螃蟹跟西红柿

亲子乐园 2020-02-20 18:14

螃蟹跟西红柿

文章导读 西红柿与螃蟹相克吗 西红柿能不能跟螃蟹吃常听人说一些食物一块吃容易产生毒素,容易造成身体不适,有人说西红柿和螃蟹一块吃,容易在胃里面产生反应,西红柿里面的维生素C会把螃蟹里面含有的无毒有机砷转变成无机的有毒砷,甚至是三价砷,也就是平时我们说的“砒霜”,这让不少人都不寒而栗,但其实这种说法并没有科学根据。西红柿和螃蟹一起吃并不会产生毒素。

西红柿和螃蟹一块食用后,不仅在胃里面不会转变成有毒的无机砷,而且就连刚才大家说的三价砷也不到0.06毫克每千克,比国家标准要求的0.5毫克每千克要低很多。因此大家完全不用担心西红柿和螃蟹一块吃容易中毒,会危害身体健康。

螃蟹和柿子除了螃蟹和西红柿,也常听人说螃蟹和柿子相克,一块吃容易导致腹痛腹泻,但如果你真的两种食物一块吃出现腹痛腹泻的情况,首先要考虑的不是食物相克的问题,而是要考虑螃蟹是否完全煮熟,自己是不是有肠胃敏感的情况,除此之外,生柿子里面含有大量鞣酸,吃太多也容易导致腹痛腹泻。

豆浆和鸡蛋相信豆浆和鸡蛋不能一起吃,也是大家最常听到的食物相克食物,有人说豆浆里面含有胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,不利于鸡蛋的营养,但是大家要知道大豆里面含有的胰蛋白酶抑制物怕热,大家在把豆浆煮熟之后早就消失的无影无踪了,因此大家喝豆浆时可以放心大胆的吃鸡蛋。

豆腐和菠菜大家一定有听说过,菠菜里面的草酸遇上豆腐里面的钙质,会产生草酸钙,从而导致结石的说法,但其实要导致出现结石,首先草酸、以及钙的量要大,并且它们在哪里相遇也直接影响是否会形成结石,如果是我们直接食用豆腐和菠菜,那么草酸和钙会直接进入肠胃,结合之后会随着粪便被排出,因此完全不用担心会形成结石,如果大家还是担心,那么可以先将菠菜焯水,这样可以去除大部分的草酸。

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